Kombucha (N.E.): Los secretos de esta bebida fermentada probiótica, de STEVENS, NEIL. Editorial Sirio, tapa blanda en español, 2019
- Año de publicación: 2019
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Salud y bienestar.
- Subgénero: Salud y condición física.
- Número de páginas: 252.
- Dimensiones: 132 mm de ancho x 208 mm de alto.
- Peso: 363 g.
- ISBN: 9788417399665.
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Características principales
Título del libro | Kombucha (N.E.) |
|---|---|
Subtítulo del libro | Los secretos de esta bebida fermentada probiótica |
Autor | STEVENS, NEIL |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Editorial Sirio |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2019 |
Otras características
Cantidad de páginas: 252
Altura: 208 mm
Ancho: 132 mm
Peso: 363 g
Género del libro: Salud y bienestar
Subgéneros del libro: Salud y condición física
ISBN: 9788417399665
Descripción
¿Un hongo?, ¿un té?, ¿un superalimento? La kombucha es todo eso y mucho más. Conocida desde la Antigüedad - en la China Imperial se consumía como té de la inmortalidad - la popularidad de esta bebida fermentada, probiótica, refrescante y ligeramente gasificada se ha disparado en los últimos tiempos, posicionándose como una alternativa sana y atractiva a los refrescos y otras bebidas azucaradas. Además, numerosas investigaciones han demostrado los beneficios del importante cóctel nutricional que aporta. Disfrutar de todo ese potencial es tan sencillo como animarse a prepararla en casa. ¿Cómo hacerlo? Siguiendo las pautas que ofrecemos en este libro, en el que también, y entre otras muchas cosas, encontrarás una recopilación de todas las evidencias científicas sobre sus efectos saludables y descubrirás cómo sacarle todo el partido añadiéndole sabor e, incluso, incluyéndola en tus recetas de cocina.