El Estudio De China.
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Características principales
Título del libro | El estudio de China |
|---|---|
Subtítulo del libro | El estudio más completo jamás realizado sobre nutrición |
Autor | Campbell, T. Colin |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Editorial Sirio |
Tapa del libro | Blanda |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2012 |
Otras características
Cantidad de páginas: 554
Altura: 231 mm
Ancho: 149 mm
Peso: 820 g
Traductores: JULIA FERNÁNDEZ TREVIÑO
Género del libro: Salud y bienestar
Subgéneros del libro: Salud y condición física
Tipo de narración: Literatura
Tamaño del libro: Mediano
Edad mínima recomendada: 0 años
Edad máxima recomendada: 99 años
ISBN: 9788478087945
Descripción
Con más de 50 millones de ejemplares vendidos en el mundo entero y una película recientemente estrenada en EEUU (Forks Over Knives ) basada en los problemas alimenticios que revela El Estudio de China, se anuncia la esperada edición en español de este libro revolucionario, que marcará un punto de inflexión en lo referente a la salud y la alimentación. El Estudio de China es un revelador documento en el que el científico nutricionista Colin Campbell expone las conclusiones de más de dos décadas de estudio sobre los efectos que la alimentación, en especial el consumo de proteínas animales, tiene sobre la salud. Más concretamente, sobre enfermedades típicamente occidentales como la diabetes, los problemas cardiovasculares, determinados cánceres, etc. El New York Times lo llamó el Gran Prix de la Epidemiología
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